Makanan adalah kebutuhan yang sangat penting bukan hanya sebatas untuk sumber energi, tetapi juga untuk pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan anak. Setiap makanan sehat yang diberikan, tentu masing – masing memiliki kandungan dan manfaat tersendiri.
Kali ini kita akan berikan salah satu informasi menarik, yaitu mengolah madu menjadi makanan yang disukai si kecil. Kenapa wajib memberikan madu untuk anak? karena madu memiliki kandungan alami sebagai vitamin otak, penambah nafsu makan dan menjaga daya tahan tubuh.
Meskipun madu terasa sangat manis seperti gula, namun tak jarang ada anak yang takut untuk madu atau ada anak yang suka minum madu, namun ia bosan dengan cara konsumsi madu yang itu – itu saja. Untuk menambah khasiat madu yang luar biasa, kita pun dapat mengolah madu menjadi makanan yang disukai si kecil, makanan tersebut bisa berupa makanan berat, makanan ringan, ataupun minuman.
Salah satu contoh makanan berat yang dapat kita kreasikan dengan madu adalah membuat ayam goreng madu. Ayam goreng merupakan salah satu contoh makanan yang pasti sering disukai anak.
Dalam daging ayam terkandung protein yang cukup tinggi, kandungan tersebut akan berkolaborasi dengan kandungan yang dimiliki oleh madu, seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Untuk membuat ayam goreng madu pun sangat mudah.
Ayam yang sudah di marinate dengan garam, lada, dan bawang putih kemudian di balur dengan tepung serbaguna. Goreng hingga matang. Kemudian, buat saos madu dari campuran margarine, jahe, kecap, dan madu.
Selain itu, madu juga bisa dijadikan dalam campuran adonan kue. Tambahkan madu ke dalam adonan kue sebagai pemanis dan pengganti gula. Jika perlu, tambahkan sedikit gula jika madu yang dimasukkan kurang memberikan rasa manis.
Madu juga bisa dijadikan sebagai topping untuk aneka makanan. Misalnya, roti tawar tidak perlu menggunakan selai coklat atau kacang. Ganti selainya dengan menggunakan madu.
Selain makanan, madu juga bisa menjadi campuran untuk minuman segar. Misalnya, susu segar akan lebih nikmat jika di tambahkan kurang lebih satu sendok makan madu murni. Selain untuk susu, madu juga bisa ditambahkan untuk minuman lain.
Madu memang sangat penting untuk dikonsumsi oleh anak. Salah satu contoh produk madu yang baik dikonsumsi anak adalah madu Provitamon. Kandungan dalam madu untuk anak ini dapat membantu menjaga daya tahan tubuh, sebagai vitamin otak, dan juga untuk penambag nafsu makan.
Seringkali kita menemukan jika anak sangat sulit untuk dibujuk makan. Oleh karena itu, untuk meningkatkan nafsu makan anak agar lebih lahap, kita dapat memberikan madu setidaknya satu hari sekali dengan takaran satu sendok makan. Dengan demikian, pertumbuhan dan perkembangan anak pun akan makin optimal.
